原理在水系清洗中存在的生鏽問題，由於電解鹼性水在金屬表面上形成不動態粘膜，所以能搖腐蝕。
還有電解鹼性水中由於造成生鏽根源的硫酸離子和氯化物含量較少，所以成爲不易生鏽的清洗水。
鹼性電解質水通常是指含鹽的水經過電解之後所生成的產物，電解過後的水本身是中性，可以加入其他離子，或者可經過半透膜分離而生成兩種性質的水。其中一種是鹼性離子水，另一種是酸性離子水。以氯化鈉爲水中所含電解質的電解水，在電解後會含有氫氧化鈉、次氯酸與次氯酸鈉。
原理是鹼性電解質水透過高品質的過濾系統，去除中的氯，有害菌類及鐵鏽、泥、沙等雜質，在經過電解生成鹼性電解水和酸性電解，並把大分子團分割成小分子團，增強了水的活性、滲透力及溶解力。
