基圍蝦眼睛是凸出來的嗎

蝦長的是複眼，眼的表面角膜有很大的凸度，其弧面可達180°，加上眼柄的存在，使視覺範圍變得非常大，伸出眼睛後，蝦可以觀察任何一個方向的情況。基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素，需要高溫和充分的時間才能完全析出，清蒸基圍蝦開大火蒸6-10分鐘左右就可以瞭如果是用中火，可能需要12-15分鐘左右。