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一般情況下，白色的花是最適合用來祭祀的，比如白色的菊花、百合、馬蹄蓮等，這些花在我國傳統習俗中代表哀悼，而白色的康乃馨、玫瑰以及梔子花則象徵着懷念和惋惜。因此，市民在購買鮮花的時候，可以選擇這些切花作爲祭品。
除了常用的白色，黃色的鮮花也具有哀輓的意思，其中最爲普遍的就是黃菊花。
中元節適合用什麼花既然是祭祀祖先，表達哀思，那麼，一般採用白色、黃色等素色的花卉比較合適，比如蓮花、菊花、百合、馬蹄蓮、茉莉、雞蛋花這些都可以，看自己喜好
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