蘇子與芥子的區別

芥子爲十字花科植物白芥或芥的成熟種子。別名 芥菜子、青菜子。前者習稱白芥子，後者習稱黃芥子。

黃芥子：較小，直徑1一2mm。表面黃色至棕黃色，少數呈暗紅棕色。蘇子是脣形科植物紫蘇的成熟果實，蘇子可榨取紫蘇油。區別：兩者科屬不同，種子性狀不同。