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伏特加和五糧液哪個好喝

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伏特加和五糧液哪個好喝

五糧液好喝。

俄羅斯人鍾情伏特加,而白酒,則是中國人的獨特味覺歸屬。在衆多的白酒品類中,五糧液更是因爲採用適合中國人胃口的五種糧食釀酒,符合中國人的胃覺與味覺感受,形成了“口感醇和,諧調豐富”的獨特飲用體驗。

當然五糧液。

兩種都是蒸餾酒,但最後的處理方式卻不同,白酒的特色就在於發酵源,以曲制酒,祖先利用小麥、玉米釀酒,酒麴也就是微生物,它們可以分解糧食中的澱粉物質,再由發酵,轉化成酒精,每一家酒廠的處理方式,略有不同,因此也造就了不同的香型,白酒有大麴酒、小曲酒、麩曲酒。

伏特加是利用大麥芽和小麥芽,進行糖化,爲了得到更徹底的發酵,還會用加壓的方式,將含有澱粉的土豆糊化,麥芽在發酵的過程中,產生的雜味較少,香味比較統一,伏特加沒有醬香型、濃香型和清香型的區分,只有純度很高的酒精,後期需要勾兌蒸餾水,以達到適合飲用的度數。