甲醛會污染麪粉嗎

麪條中存在的甲醛主要來自麪粉，但這些都是天然存在的甲醛，也被稱爲“甲醛的本底含量”，因此正規渠道購買的沒有非法添加的麪粉不會對人體造成太大影響。

另一方面，冰箱中的冷藏溫度（低溫）不利於甲醛的產生和揮發，故最好不要往冰箱裏放麪粉儲存。