生產效率不同
從生產性能來看，外三元豬具有生長速度更快、瘦肉率更高、料肉比更佳、對環境應激小等優勢，但內三元豬在耐粗飼、繁殖性能等方面略勝一籌。比如外三元豬的料肉比，優秀水平能達到2.5左右，但內三元豬的料肉比能達到2.7左右就很不容易了。
整體而言，外三元的生產效率要優於內三元，這也是外三元成爲主角，內三元只能當配角的根本原因。
外三元是指全部是外來三個優良品種雜交而成，通常長白與大白雜交留母豬再雜交杜洛克的後代爲外三元。
內三元是含有國內品種的雜交豬，例如陸川母與長白雜交留母豬再與杜洛克交配的後代爲內三元。
