因爲韭菜的種子小，他長出來的苗也小，如果一顆一顆的來種韭菜產量低還浪費了土地的效率，所以不能一顆一顆的種韭菜，韭菜如果栽培，三顆爲一窩，生長一年會分業的，用剷刀來鏟韭菜一窩可能就會鏟半斤，這樣種的韭萊產量高，還節省了土地。
因爲韭菜屬於宿根植物，所謂宿根植物是指個體壽命超過兩年，可持續生長，多次開花、結果，且地下根系或地下莖形態正常，不發生變態的一類多年生草本植物！
韭菜選擇在每年春季的3~4月或者秋季的9~10月進行種植最佳。選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤。
還不是因爲韭菜身小力薄的原因啊，長那麼小，如果不密植的話，門口菜園裏哪怕種的全部是韭菜，小苗也不夠吃的，因此韭菜適合大苗密植，多施肥，一墩長出來一小把韭菜，這樣才能做到多收穫。
正確的說栽種韭菜是一撮一撮的栽種，菜園裏栽小菜，別的作物都是一棵或者兩棵一起栽種，而韭菜卻是一撮一撮栽種，一撮有多少最少五六棵，多了十棵。
栽種韭菜要把韭菜苗處理好。
第一步：把韭菜苗的葉子剪掉一半，可根據你買的韭菜苗大小剪，苗大葉長的多剪，苗小葉短的少剪。
第二步：把粘連在一起的韭菜根分開，一棵一棵韭菜分開，別看是要一撮一撮栽種，但不允許它們的根連在一起。
第三步：把韭菜的根剪掉長鬚根，韭菜根部發達，太多根影響將來韭菜生長，栽種韭菜時先處理一下根部，將來兩三年以後，需在地面用鎬頭使勁刨根部的方式，還要幫它們處理一下根部。
