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一個人包糉子一個小時能包幾個

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一個人包糉子一個小時能包幾個

一個人包糉子一個小時能包20 個,糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成,由於中國地域遼闊,南北方飲食口味不同,糉子的種類也千差萬別,在北方主要以糯米爲主,有些地區還會加上棗子,保證糯米原本的清香口感,比如北京的棗糉南方地區則有多種餡料,比如豆沙、鮮肉、火腿等,其中浙江嘉興糉子是南方糉子的代表。千百年來端午家家戶戶包糉子的傳統廣爲流傳,還影響到東亞、東南亞等部分國家。

普通人一個小時大概30'……50個左右

熟練工一般在80個左右

厲害的一般可以包110左右。

糉子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗糉南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。

吃糉子的風俗,千百年來每年農曆五月初五的端午節,中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。