1、來源不同
open是unix系統調用函數（包括Linux），返回的是檔案描述符，它是檔案描述符表裏的索引。
fopen是ANSIC標準中的C語言庫函數，在不同的系統中應該調不同的內核api，返回的是一個指向檔案結構的指針。
2、移植性
從來源看，fopen是C標準函數，因此擁有良好的移植性，而open是unix系統調用，移植性有限，如windows下相似的功能使用api函數CreatFile。
3、使用範圍
open返回檔案描述符，而檔案描述符是unnix系統下的重要概念，unix下的一切設備都是檔案的形式操作，如網絡套接字、硬件設備等、當然包括操作普通正規檔案（Regular File）
Fopen是從來操縱普通正規檔案（Regular File）的
4、 檔案IO層次
如果從檔案IO的角度來看，open屬於低級IO函數，fopen屬於進階IO函數，低級和進階的簡單區分標準是：誰離系統內核更近，低級檔案IO執行在內核態、進階檔案IO執行在用戶態。
5、 緩衝區
open沒緩衝區，fopen有緩衝區
