誰能幫我解釋下什麼是植物因子

植物因子是指構成植物體內的物質除水分、糖類、蛋白質類、脂肪類等必要物質外，還包括其次生代謝產物 (如萜類、黃酮、生物鹼、甾體、木質素、礦物質等)。這些物質對人類以及各種生物具有生理促進作用，故名爲植物活性因子。

植物活性因子中的主要活性成分

植物提取物的抗氧化活性成分主要有多糖類化合物、黃酮類化合物、多酚類化合物、生物鹼、皁苷類、維生素等類型。