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鞭花有兩種意思
鞭子甩出去時,鞭稍所掃出的動作,稱爲鞭花
鞭,雄性動物的生殖器,烹飪時用刀切出花紋,稱爲鞭花,類似“腰花”。
過去趕大車,鞭子頭上有鞭哨,打鞭子有許多花樣,聲響,叫:打鞭花。
1: 牛鞭花顧名思義就是將牛鞭切成像一朵花一樣,是中國飲食文化中的一種道法。
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