酸鹼反應爲什麼生成鹽和水

酸是由氫離子和酸根離子構成的化合物。鹼是由金屬離子和氫氧根離子構成的化合物，而鹽則是金屬離子和酸根離子構成的化合物，在酸與鹼之間發生的是複分解反應，酸中的酸根與鹼中的金屬離子結合成鹽，酸中的氫離子與鹼中氫氧根結合成水，如HCI十NaOH＝NaCl十H2O。