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儲存方法如下:1、不要水洗。因爲葡萄表面有-層保護膜。水洗容易讓保護膜脫離,很容易變質。
2、摘除壞掉的葡萄。葡萄串可能會含有幾顆壞掉的葡萄,可以用剪刀減掉壞掉、破損的顆粒,以免感染好的部分。
3、用紙包起來。可以用乾淨的紙將葡萄包起來,以便吸乾葡萄表面的水霧,然後再使用購物袋密封好。
4、整串低溫儲存。高溫很容易使葡萄水分蒸發導致變質,而整串儲存避免細菌侵入到葡萄中。
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