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黃鱔生長週期爲6個月。
黃鱔的放養時間應選擇在4月份、5月份,或者8至9月份,以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期。最適合黃鱔生長的溫度是攝氏24至28度。
投喂要定時,鱔魚晝伏夜出,在下午6~8時投飼爲宜。投放的飼料要新鮮,不能投放腐黴變質的飼料。飼料投放前應先洗淨,每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10~20分鐘,然後用清水沖洗,才能投喂。
人工飼養時,由於投喂大量飼料,黃鱔排除的糞便容易污染水質,所以要經常加註新水,保持水質清新。春季7~10天換一次水,夏季3~5天換一次水。
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