董酒產自貴州遵義董公寺。由高粱，小麥，大米再加上一百多種藥材釀製。釀酒技術和配方是國家雙機密。香型爲董香型。也稱百草香。董酒國密酒質釀酒一年，窖藏三年勾兌，再貯藏一年。五年以上才能出品。董酒喜歡的人獨喜歡，不喜歡的人不喜歡。喝董酒，成熟的男人較合適。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建爲企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號，並榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列爲"國家機密"。
2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準，而董酒則是國內"董香型"白酒的典型代表。
