西洋參粉如何辨別真假

第一種方法：品味道

西洋參片的口感也可以辨別真假和質量的優劣，我們在選購西洋參片時，可以稍微品嚐一下，如果吃到嘴裏，感覺到味道很清香，有一種澀澀的微苦的清香，這樣的西洋參品質最好。

第二種方法：觀外形

由外到裏，好的西洋參片質量輕、西洋參皮又薄又細內部黃白，帶有細密的橫紋，同時西洋參片的中心部位有一圈類似菊花的細緻紋理。

第三種方法：沖泡法

我們拿一小塊西洋參放在水裏浸泡，過一會如果水面顯得十分清澈，那說明西洋參品質很好，如果水面渾濁，那說明西洋參的質量一般