花梨木菜板掉色正常嗎

不正常，花梨木砧板不會掉色。

爲防止砧板褪色變形，買回新砧板後，應立即塗上食用油。做法是在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕。材質不同的菜板各有特點。