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能。
帶電爐絲的電爐上坐鋁鍋,是可以燒水做飯的。如果鋁鍋裏的水燒乾,是會把鍋底燒透的。
不過,這種帶電爐絲的電爐早已經被淘汰了。因爲它的電爐絲暴露在外,存在諸多安全隱患。
現在用鋁鍋開水的方法很多,比如說用液化氣竈、天然氣竈開水。
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