2、珍珠菜又名甜菜子，真珠花菜，真珠菜等，是菊科蒿屬多年生草本植物，主要分佈在廣州、汕頭一帶，粵東地區有少量種植，上海也已於近年引種成功。
珍珠菜植株直立，株高30～80釐米。莖紫色，粗0．5～0．8釐米，分技能力強，在一定條件下每個腋芽均可抽出側枝，可多次收穫嫩莖嫩葉，莖基部有很強的不定根發生能力，扦插容易成活。主根明顯粗壯，根系發達，主要分佈在15～20釐米的土層中。葉片深綠色，羽狀全裂，小葉2～5片，葉緣有深淺不同的缺刻，單總狀花序，花序長15～20釐米，有數朵小花組成，花白色形似珍珠，果實很少，千粒重約2克。
珍珠菜喜溫暖溼潤的環境，不耐熱，也不耐寒，對土壤要求不嚴，在砂壤土中生長較快。廣泛分佈於我國東北、華北及長江中下游地區，一般生長在山坡、路旁、樹下、河灘及雜草叢中。
喜溫暖、生長山坡林下及路旁常生於荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。生於疏林下溼潤處或溪邊近水潮溼處，海拔300-1700米。
