埃及塘鯴一年能長多20釐米。最適合埃及塘鯴生長的溫度是20-28℃之間，它們是冷水魚，對水溫的要求並不高。人工飼養的時候，只要保證它們生活的水溫在20-28℃之間即可。雖然它們對水溫的要求並不高，但是飼養者需要保證它們生活的水溫穩定，秋冬季早晚溫差較大時，需要注意保暖。
埃及塘角魚一年有二十斤大。埃及塘角魚的適應性強，生長速度很快，僅僅養殖一年單條魚重量就可達到4斤，體重最大可達到20斤，這樣的生長速度是其他淡水魚趕不上的。埃及塘鯴原產於非洲，1981年才引入了國內，這種魚對水質的要求低，完全可以進行高密度養殖，抗病性強，爆發疾病的可能性小。而且埃及塘鯴是雜食性魚類，不挑食，養殖的時候很省心，給啥都吃。
