劉墉的畫採用特有的褶皺、噴染、皴擦等技法，屬於現代水墨畫中的象徵派作品。
劉墉自己曾說過：小時候跟母親“抻被”之前，總是先在被單上噴水，布料因爲褶皺顯出深淺的水痕，引發我在紙上噴墨的靈感。這種畫法大概因爲顏色暗，早期在臺灣很難被接受，直到1978 年我赴美巡迴展覽才被重視。更走運的是2015 年北京畫院的展覽，獲得策展人賈方舟先生的肯定，成爲畫展的主調。
文人畫。
劉墉最爲人熟知的身份是作家，他的散文集《螢窗小語》、《超越自己》、《我不是教你詐》爲人所熟知。但他其實是一位繪畫科班出身的作家，1972年畢業於臺灣師大美術系，師從“渡海三家”之一的黃君璧和臺灣本土藝術家林玉山。雖然他常以“跨界”的身份活躍於公衆視野，但藝術也始終貫穿其履歷。
