2021年2月4日。
2021年2月4日晚，貴州茅臺酒股份有限公司牛年生肖酒集體線上首發，出現在首發陣容中的500ml茅臺王子酒（辛丑牛年），被網友稱爲“牛王”。
因爲疫情，2020年春節聚會送禮的消費場景消失，但隨着疫情防控得當，儘管倡導就地過年，但對於低風險地區，壓抑許久的需求有望在2021年春節釋放。生肖酒的消費場景正是送禮、聚會、宴席、收藏，利用春節來完成場景化營銷。
據瞭解，貴州茅臺此次在京東平臺共針對4個品牌、5款產品發佈辛丑牛年生肖酒。目前僅有茅臺王子酒（辛丑牛年）生肖酒500ml單瓶裝可以進行預約，具體搶購時間爲3月1日的10:00至23:59。
值得注意的是，首瓶生肖酒是2014年12月由貴州茅臺推出的馬年生肖酒，生肖酒市場在當時是貴州茅臺一家獨大。貴州茅臺生肖酒發展至今，已經歷六年時間，隨着2016年丙申猴年生肖酒的出現，銷量才陸續旺盛。
