紫蕎和苦蕎有什麼區別

一、基本內容不同

苦蕎：味甘，性涼。產地一般在中國內蒙古。

紫蕎：性味苦、平、寒，生長在田邊、路旁，在中國東北、華北、西北等地都有分佈。

二、植物形態不同

紫蕎：莖細長，常有棱，色淡紅帶綠。葉基部有不太明顯的花斑或完全缺乏花青素。總狀花序，上部果枝爲傘形花序。花較大、玫瑰色或紅色。

苦蕎：莖常爲光滑綠色，葉基部常有明顯的花青素斑點。所有果枝上均有疏鬆的總狀花序。花較小，紫紅色與淡黃綠色，無香味，雌、雄蕊等長，自花傳粉。