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鐵板煎魚擺攤用的魚大多數都是用馬口魚,因爲馬口魚用油煎了是特別蘇的特別好吃的,再有就是用窄帶魚,因爲在帶魚比較便宜,所以一般的情況下這些鐵板煎魚的大多數都選用這種仔帶魚,這樣成本比較低並且賣的還比較經濟實惠,他們也很賺錢。
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