大花香水月季也稱巨花薔薇，一季性開花，花單瓣、巨大，爲所有薔薇中開花最大者，是現代月季的重要親本之一。作爲雲南特有種，它具有芳香、大花、低溫開花等優良園藝性狀，是一種重要的月季種質資源。花色鮮豔，芳香。變種花爲單瓣，乳白色，芳香，直徑約8～10釐米。經常與現代雜交茶香月季混爲一個概念（下文描述的所有五顏六色的都是現代雜交茶香/香水月季）。
多色月季開完花後果實很大。其實月季都是可以結果的，只是人們爲了看花，在月季開花後就把枝條剪掉了，所以很少看到果實。
平時我們家庭養月季，一般不需要繁育種子，通常都是透過枝條扦插進行繁殖新株。那麼也就沒有必要再保留種子，讓果實繼續生長也會消耗大量的營養成分，影響植株再次開花。可以將這些月季果實給它修剪掉，節省養分促使植株生長枝葉。
