1、
深鋤斷根法 當桂味荔枝在末次秋梢老熟後，結合清園進行深鋤斷根。在樹冠30釐米處鬆表*，並切斷表面的浮根，鋤的深度由淺到深，一般深鋤的深度爲20釐米。也可以在樹冠周圍挖挖一條環狀溝，深度爲30釐米，寬度爲20釐米，切斷部分水平的側根，過了兩到三週之後，再回填*，同時撒施上石灰粉可以預防病蟲害發生。深耕的深度要注意和樹齡一致。
2、
環割控梢法 桂味荔枝秋梢老熟轉入到花芽分化期時，需要觀察荔枝的葉片顏色，如果仍然爲濃綠色，可以在樹體上進行環割，環割間距12釐米，也可以在第一次割的位置癒合後重割。
3、
人工摘梢法 這個適用於幼齡結果樹和樹勢強壯樹，當其抽生冬梢不多或者樹體較小時，即可用此法。冬梢生長的時候，在第一對的複葉處摘除，摘除嫩梢後，噴控梢促花素1到2次，能起到更好的控梢效果。
4、
藥劑控梢 一般可以使用花果靈、促花素這樣的藥劑進行控梢
