可以！利用明礬水解生成的氫氧化鋁具有強吸附性能將油脂去除，但效果一般。
明礬化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，化學式是KAl(SO4)2·12H2O，是一種複鹽。明礬易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。明礬在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱與硫酸，故其水溶液呈酸性。
2KAl(SO4)2·12H2O=2Al(OH)3↓+3H2SO4+K2SO4+18H2O
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