紫砂壺泡茶好|還是青花瓷泡茶好

紫砂壺泡茶好。紫砂壺沖泡茶葉時，不容易出現餿味，甚至在夏天隔夜也不會起膩苔，因此紫砂壺清洗起來會比較容易。

並且紫砂壺久置不用時，只需要用沸水泡一泡，之後倒出熱水並用冷水沖洗，泡茶仍然可以保持原味，讓茶水的色、香、味俱佳，並且讓茶水的香味不渙散。

紫砂壺泡茶好，還是青花瓷泡茶好

陶瓷泡茶的特點爲利於快速出湯，真實還原茶湯的本色，因此沖泡綠茶、黃茶、紅茶、新白茶、新普洱茶使用陶瓷茶具爲佳，而紫砂壺茶具有雙重氣孔結構，具有保溫、增香、透氣的特性，因此適合沖泡烏龍茶、黑茶、老白茶、陳年普洱等香氣馥郁且茶質較老的茶品。

泡茶用陶瓷的好還是紫砂壺好

紫砂壺泡茶的特點：

紫砂壺具有封閉式的雙重氣孔，用來泡茶，茶香濃郁持久。

一般來說，紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶鏽，使用時間越長，茶質積在內壁上越多，所以沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。

其次紫砂砂質傳熱緩慢，手拿時較不易燙手，紫砂因傳熱慢，所以保溫亦較持久，此點對於半發酵茶而言，更是一項難得的特點。

紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準的制壺技藝，所以成品口蓋嚴密，縫隙極少，泡茶更具舒適性。

紫砂茶壺裏外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，並具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。

它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和作用。

陶瓷泡茶的特點：

陶瓷最主要的表現就是茶壺與蓋碗了，其中蓋碗還是最常見的。

蓋碗是上有蓋，下有託，中間一碗的三件組泡茶容器，也被稱爲“三才碗”，蓋碗的材質多見有瓷、玻璃等，這其中瓷制蓋碗常見裝飾有青花、粉彩、琺琅彩等，瓷制蓋碗尤其是白瓷是所有材質蓋碗中最受歡迎的。

白瓷蓋碗對於任何茶都不感冒，可以說泡任何茶都是可以的，其次瓷質蓋碗的釉質緊密，雖然不能有助於提高茶的味道，但是能最真實的表現茶的優缺點。

紫砂壺泡茶好，還是青花瓷泡茶好

如果你經常喝同一種茶，那麼建議你用紫砂壺，紫砂壺有很多氣孔，泡茶的時候，茶水會慢慢滲透進去，時間久了，即使是往壺中匯入白開水，也能泡出茶味。這個是利也是弊，如果你喝的茶是不同品種的，那麼，茶得味道會受到影響如果經常喝不同品種的茶葉或者是鬥茶，建議用青花瓷的，這樣茶得味道不會被之前泡過的茶葉影響，並且可以仔細的看茶湯的顏色。