駝峯油和羊尾油有什麼不同

最主要的區別是形狀不同。羊油是分部在羊身上各處呈棉絮狀白色油脂羊尾油是羊尾上呈球型、橢圓形或不規則的肥肉狀油團。羊油就像棉花團似的，平常也叫羊板油，主要用於煉製羊油，煉製完後的羊油叫羊油渣。

羊尾油比較肥厚，這塊說肉不是肉，說油不是油，但是比肉香，比油美，有些地方將燉熟的羊尾油，切成條，吸食，相當爽。