1、看色澤：拿酒!杯!>時應該拿住杯子的下方杯腳，而不能託着杯壁因爲手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙的變化威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有因爲威士忌酒都是存放在橡木桶裏的酒的色澤和威士忌在橡木桶裏存放時間的長短密切相關一般來說，存放時間越長，威士忌的色澤就越深。
2、看掛杯：首先，把這酒杯傾斜過來請注意一定要輕柔很小心，然後再恢復原狀酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢，短掛杯就是酒痕流的速度比較快掛杯長意味着酒更濃，更稠，也可能是酒精含量更高。
