在新華字典的109頁。
豆是獨體字結構。豆拼音： dòu，筆劃： 7部首： 豆。
“豆”的本義是指古代的一種盛食物的器皿，形似高足盤，或有蓋。新石器時代晚期開始出現，盛行於商周，常作禮器，多陶製，也有青銅製或木製塗漆的，《左傳·昭公三年》載：“四升爲豆。”“豆”拼音：dòu，是漢語通用規範一級漢字（常用字）。此字始見於商代甲骨文及商代金文，其古字形像古代的一種下有高圈足的盛食物的食器。豆是一種盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤，一般用陶製，也有青銅或木製的，用青銅製的，用作祭祀禮器。又用作古代容量單位。秦後假借“菽”（《說文》作“尗”），表示豆類植物及其籽實，這一假借義成爲“豆”字在後代的主要意義。
