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螺旋速凍隧道優點和缺點

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螺旋速凍隧道優點和缺點

速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備,把速凍的物品中心溫度達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。

螺旋速凍機佔地面積小,自動化程度高。進出貨口位置任意方向可調。

1、相對於隧道式結構設計更加優化,佔地面積更小,速凍效率更高,滿足大產能客戶的冷凍要求

2、密閉性更高,與外界接觸更少,冷媒利用率跟高,更加節約成本,使氣體在排出時得到大化的利用

3、單螺旋機和雙螺旋機可根據客戶產量要求定製,解決產品冷凍量問題。

4、冷凍鏈條長度更長,增加了冷凍接觸時間,增加冷凍品質和單位時間的產量。

5、進出料方式更加多樣,有低進低出,高進低出,低進高出等多種形式可供選擇,可滿足各種不同冷凍物料不同需求,並更易於不同生產線進行無縫對接。

6、風循環系統,冷媒在箱體內循環速凍更高,使用效率更高。

7、內部圓柱型冷凍室大體的節省了空間,減少空間浪費,增加利用率。

隨着食品工業的飛速發展,食品機械的不斷革新,一種結構緊湊且佔地面積小的新型、、節能的速凍裝置——螺旋速凍裝置已成爲目前大、中型速凍食品企業的計機型。 我公司生產的LSJ系列肉類速凍機充分吸收國外設備的技術,對機械傳動、換熱原理和氣流組織進行全新改進。

1、方便清洗的全鋁合金蒸發器,大張翅片製作,方便清洗,zui大限度地減少細菌的滋生製冷,有效阻止霜堵,可連續生產12小時不衝霜。

2、高強度網帶,使用SUS304不鏽鋼高強度絲製作,凍品可直接擺放在網帶上凍結,格外平滑的網帶使凍品幾乎不留印記在網帶兩側均設有擋條,保證盤子和凍品不易從網帶上滑落。

3、獨特風道設計,使螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計呈對稱、流暢的環形風道,增強凍品的換熱效果,而又使得進出口不跑冷,操作人員可隨時入庫觀察執行狀況。

4、主要零部件採用不鏽鋼材質,安全符合出口食品的衛生要求。

5、採用架空式底架、平地即可安裝,對地面基礎沒有特殊要求,安裝方便。

6、庫內整個底面用不鏽鋼板製成水槽,滲漏,清洗容易,排放方便。

7、結構緊湊,佔地面積小,進出料口方向可按客戶要求製作。

8、螺旋傳動引入國外先進技術,網帶執行採用變頻控制,速度可實現無極可調。

9、的生產能力從300Kg/h到2000Kg/h,進料和出料可佈置在一起,任您選擇,餅根據凍品的情況爲您非標設計。

具有噪音低,結構簡單,使用方便,受冷均勻,大大減少人工使用,速度快,產量高,1000kg/小時,甚至更大,對速凍冷庫要求高,受廠房場地的侷限性大,佔地面積大,冷源配置大,投資相應增大,一般爲新廠建設或用地面積寬鬆,資金雄厚,產量要求大客戶採用。

整機採用工業方管制作,由餃子輸送機,平板輸送帶,分散擺頭,隧道網帶和成品過濾料倉組成,變頻調速,鏈條傳動,傳動皮帶爲食品級皮帶,安全衛生 使用壽命長,符合國家檢測標準。