1、插上電源線，開啟“保溫照明”開關，此時燈泡和爆谷機底下的保溫管開始工作。
2、開啟“加熱”開關，爆谷鍋開始工作，第一鍋請一定預熱5分鐘。
3、開啟“旋轉”開關，把準備好的50克椰油放入鍋內，緊接着放入100克爆裂玉米，蓋上鍋蓋。放糖的時間是在第一顆爆裂聲響起之前把準備好的50克糖投放進去。
4、通常在爆谷鍋鍋蓋被大量的爆米花頂起的時候就可以把“加熱”開關關掉了。
5、當“劈啪”的爆裂聲由快變慢至每兩秒鐘響一次的時候就可以將“旋轉”開關關掉，提起鍋蓋至頂部吸鐵石吸住，然後左手握住爆谷鍋把手往左旋轉90度，使鍋內爆米花慢慢傾倒至爆谷機的底端。
