氫氧化鈉的物理性質：純品爲無色透明晶體，相對密度2、130。熔點318、4攝氏度。沸點1390攝氏度。氫氧化鈉有固態和液態兩種：純固體氫氧化鈉呈白色，有塊裝、片狀、棒狀、粒狀，質脆純液體氫氧化鈉爲無色透明液體。固體氫氧化鈉有很強的吸溼性。易溶於水，溶解時放熱，水溶液呈鹼性，有滑膩感溶於乙醇和甘油不溶於丙酮、乙醚。腐蝕性極強，對纖維、面板、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應與酸類起中和作用而生成鹽和水。
氫氧化鉀的物理性質：白色斜方結晶，工業品爲白色或淡灰色的塊狀或棒狀。相對密度2、044。熔點360.4攝氏度。沸點1320至1324攝氏度。易溶於水，溶解時放出大量溶解熱，有極強的吸水性，在空氣中能吸收水分而溶解，並吸收二氧化碳逐漸變成碳酸鉀。溶於乙醇，微溶於醚。有極強的鹼性和腐蝕性，其性質與燒鹼相似。
