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學名叫開心果。
開心果的歷史極其悠久,它是一種很古老的樹木,在4000萬年前的時候就已經存在了,人工栽培已經有3500年,一開始是生長在非洲熱帶附近,在1300年前的唐朝時期引進種植,還將食用方法傳了來,曬乾後被人稱爲“白玉果”,也有阿月渾子、胡棒子、無名子等俗稱。可開心果也只能在一些亞熱帶地區才能生長,有水的地方反而長不好,因此開心果大多隻能在沙漠地帶纔有栽培,因供不應求的關係至今仍舊依靠進口,所以在稀缺的季節能賣60元一斤。
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