廚房擺放安仁水|安仁水是什麼

安仁水，又稱阿摩尼亞水，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。

工業安仁水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成一水合氨，是僅存在於氨水中的弱鹼。

安仁水，指氨的水溶液，有強烈刺鼻氣味，具弱鹼性。氨水中，氨氣分子發生微弱水解生成氫氧根離子及銨根離子。