地區不同種植時間不一樣。 在我國南方北方氣候差異很大，南方種植葫蘆多以3月中旬播種爲佳華北地區4月下旬左右播種，北方露天種植葫蘆適宜採用地膜覆蓋東北地區適宜育苗移栽，5月中旬定植。
葫蘆的生長適和溫度爲：15℃－28℃。開花期爲：6-7月
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