糟燒白酒爲什麼便宜

糟燒白酒是黃酒釀造過程中，發酵醪經固液分離後得到的黃酒糟，經再次固態堆積發酵蒸餾後的白酒，再經陳釀、勾調製得的原漿白酒產品。

糟燒白酒因產品沒有統一的標準、產品質量參差不齊，大多數企業均將糟燒白酒作爲生產香雪酒的原料或以散裝的形式低價出售，產品利潤率低下，產業得不到健康發展。

糟燒白酒爲什麼便宜

糟燒白酒製作工藝簡單，生產成本低。一般情況下用傳統工藝則要把糧食浸泡、初蒸、燜糧、復蒸、攤涼、加曲裝箱培菌、配糟、裝桶發酵、蒸餾、成品酒。

糟燒白酒則直接用生糧食+水+酒麴發酵、蒸餾、成品酒。

新工藝比較簡單，主要取決於酒麴（新工藝酒麴可以生料發酵，減少中間環節，節約時間、燃料費、人工費）