觀音竹子兜做法:
先將豬腳洗淨,準備好香料,之後再把豬腳與香料放到高壓鍋裏,等高壓鍋冒氣後十分鐘關火,撈出裝碟。
在等豬腳的期間,洗淨觀音竹子兜,放到鍋裏煮一下,然後再將烹製過的豬腳連同汁液一起倒入鍋裏和觀音竹子兜一起煮,煮到汁水將要收幹就好了,調好味,撒些蔥花就可上碟。
觀音竹子兜做法:
先將豬腳洗淨,準備好香料,之後再把豬腳與香料放到高壓鍋裏,等高壓鍋冒氣後十分鐘關火,撈出裝碟。
在等豬腳的期間,洗淨觀音竹子兜,放到鍋裏煮一下,然後再將烹製過的豬腳連同汁液一起倒入鍋裏和觀音竹子兜一起煮,煮到汁水將要收幹就好了,調好味,撒些蔥花就可上碟。