10斤豬肉灌幾斤香腸

可灌9.2斤香腸，灌時要剝去豬皮。大約去掉一斤，要加作料和鹽，但要流失水份可增加二兩。所以10斤豬肉灌好香腸涼幹後約8.5斤。

10斤豬肉可以灌六斤香腸，最好是肉價比較低迷的時候灌香腸，這個時候想灌多少灌多少，價格甚至比蔬菜還要不宜，所以說10斤豬肉灌六斤香腸。

1斤豬肉大約6兩香腸，十斤的豬肉大約能灌六斤半左右香腸，如果要是曬得再幹一些，可能六斤左右，這也是根據個人的口味，有喜歡吃硬一些的，有喜歡吃軟一些的，：就個人喜歡曬的情度吧。