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使用7年的冰箱會有李斯特菌嗎

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使用7年的冰箱會有李斯特菌嗎

使用7年的冰箱會有李斯特菌。

不管冰箱用了多久,將肉放久了會產生名叫李斯特菌的細菌。

冷凍肉類食材存放時間過長,有可能感染一種名爲“李斯特菌”的嗜冷菌.

它對新生兒、孕婦及免疫缺陷患者危害極大,嚴重者會導致流產、腦膜炎、敗血症等。

除了細菌危害,在長期冷凍過程中,一些營養物質也會逐漸流失。

冰箱的低溫環境,其實是抑制了嗜溫菌的繁殖,但是還有嗜冷菌可以繁殖。

耶爾森菌、李斯特菌等這些嗜冷菌,在冰箱的低溫環境中可以不斷繁殖,同樣引起冷藏食物的腐敗。

一旦吃了含有大量嗜冷菌的食物,就可能會致病,嚴重情況下能致命。

這些常見冰箱細菌會致命

全球衛生理事協會做過一項《家庭衛生報告》調查,結果顯示,在家庭衛生污染排名中,冰箱以僅次於浴室密封膠的“優秀”成績,成爲了家裏第二髒的地方。

這和冰箱的質量有關。一般的食物放進冰箱,十天左右就會有李斯特菌。所以說,長時間放置在冰箱內的食物是不可以進行食用的。