一根蔥多重

大蔥品種不一樣，生長情況也不一樣，從幾十克到幾百克都有

大蔥爲蔥種下一變種，區別於分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種 。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白”。蔥白是主要食用部分 。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。