1、質地不同
凝露通常質地偏向啫喱狀，要比水的質地粘稠一些，顏色是透明或者半透明的。水的質地就是比較正常的液態，但和自來水比它肯定是要粘稠一點的，粘性也要更強，但流動性很高。
2、效果不同
凝露基本效果是保溼，此外它其實還有控油、舒緩等等效果，使用時會更滋潤一些。水的效果就是清潔和補水，搭配潔面產品做到再一次的面板清潔，加上補水來緩解面板的乾燥。
3、順序不同
凝露和水的使用順序是：潔面乳、水、精華液、凝露、防曬，一般水是緊緊跟着潔面產品後面用的東西，而凝露的位置相當於面霜，是用在精華液之後、防曬之前，兩者的使用順序完全不同。
