地瓜和紅薯哪個好吃

地瓜=紅薯，只不過有白肉，黃肉的，個人感覺黃肉的好吃。

黃肉的紅薯外形細長，顏色呈淡粉色。因爲這種紅薯含糖量較多，煮熟後會呈紅黃色，吃起來非常香甜可口，尤其適合烤地瓜。

白肉的紅薯比較粗短，皮色爲深紅色或紫色。因爲這種紅薯澱粉含量高，煮熟後果肉呈白色，吃起來又甜又面。