碩豐168玉米的幼苗葉鞘呈深紫色，葉緣紫色，株形半緊湊，總葉片數爲20片，株高約307釐米，穗位約104釐米，花葯淺紫色，穎殼綠色，果穗呈筒形，穗軸紅色。
2014年、2015年山西農業大學抗病性接種鑑定，碩豐168玉米中抗大斑病，抗穗腐病，高感莖腐病，在植株生長期間，需要做好病害防治工作，發現病株後及時拔除，並集中燒燬。
碩豐168玉米在2014年山西春播早熟玉米區區域試驗中，平均畝產877.8千克，與大豐30對比，增產10.4%，在2015年續試中，平均畝產874.4千克，與大豐30對比，增產13%。
