購買釋迦果後，一定及時將包裝拆開，將貨散放在室內的地上，保持乾燥和通風，避免陽光直射，可以正常存放兩到三個月。儲存溫度5-25度爲最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，溫度不要低於0度，在冰箱的存放時間爲15天以上。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
15-30天左右。釋迦果儲存時間與其成熟度與儲存方式有很大的關係。釋迦果中含有豐富的糖分及水分，易滋生細菌。在常溫條件下，如果釋迦果成熟度比較高，儲存時間會比較短，可能只能儲存短短几天，建議儘早吃掉如果釋迦果成熟度不高，可以儲存1個月左右。而把釋迦果放在陰涼通風處儲存比冰箱儲存的時間更長
