炒番薯葉爲什麼要放蒜頭

因爲放蒜頭才更好吃，更香，有蒜香味的菜才更好吃些，不放蒜頭炒出來的菜或肉都不好吃，那這樣子的話吃菜下飯就沒味了，人們生活中炒菜或肉都離不開大蒜，蒜頭還可以吃生的，也還可以泡醋蒜頭，還可以和海椒切細成拌椒醬，這樣子吃起來更下飯