時不時會提及一種長得像刺刀的魚，那時候他們就總會感嘆一句，這種魚如今已經是今非昔比，刀鰍魚。平時大家聽到的最多的是秋刀魚，這魚的名字聽起來就像是將秋刀魚的名字倒過來念一般，但其實二者是完全不同的品種。光是秋刀魚生活在海水之中，而刀鰍魚生活在淡水之中的差別，便足以將二者區分出來。看到刀鰍魚中的“鰍”字便知，它與泥鰍有些聯繫，事實上，刀鰍魚是泥鰍的一種，也有人將它稱爲中華刺鰍、鋼鰍、這都是因爲它的背部天生長了一支橫排十分鋒銳的尖刺（主刺有16根），就像是在背上背了“一把鋼刀”，讓刀鰍魚整條魚看起來就像是刺刀一般。
