得益於我國的發達的魚業捕撈技術和我國周邊海域豐富的魷魚資源，中國的魷魚產量連續9年排在世界第一！
我國從1989年正式涉足遠洋魷釣業，日本海是最初的鍊金場，探捕產量只有500多噸。現如今，我國的捕魷漁船已發展到600多艘，遍佈世界三大魷魚漁場，全球近五分之一的魷魚被我國收入囊中。
除了捕撈，我國還是魷魚的加工大國，深加工之後再返銷歐美，提高了產品附加值。值得注意的是，世界魷魚的加工格局正在悄然變化，東南亞加工產業的崛起尤其引人關注，這也給我國的水產加工廠提出了更高的要求。
世界魷魚盛產大國還有，日本，阿根廷，祕魯，智利，美國等國。
世界魷魚盛產大國排名
世界魷魚盛產大國有中國，日本，阿根廷，祕魯，智利，美國等！我國魷魚年產量連續9年居世界第一。中國（China）擁有世界魚類產量的三分之一，年產量爲5880萬噸。多年來，中國一直鼓勵養殖魚類和水產養殖，以增加產量，以滿足世界範圍內日益增長的需求。此外，中國的水產養殖方法和技術已爲世界許多國家所借鑑。中國的漁業直接爲1400萬人創造就業機會。
